REPAS EN FAMIILE

Comme je vous l'ai dit nous nous sommes réunis pour fêter enfin ces anniversaires. Mamie nous avais préparé un repas festif .
En ce lundi triste et froid je vais vous aiguiser les papilles et peut être des idées.

Nous avons commencé par l'apéritif nous apprécions beaucoup le VOUVRAY accompagne de petits morceaux de quiche
 

Vouvray est un vin en AOC du Val-de-Loire situé dans la zone du village de Vouvray en Indre-et-Loire.

En entrée elle nous a fait un foie gras en terrine sans froufrou juste relevé au poivre chinois accompagne par des pèches poches ce mélange sale sucre était terrible rien que d'en parler j'ai encore le goût.
Une salade de roquette et de mâche avec crevettes dés de saumon fumé et dés de pamplemousse pour nous remettre de l'explosion de papille
Un beau rôti de boeuf accompagné de haricots verts de frites a fait son entrée théâtrale
Puis enfin le dessert , ce dessert que nous avons préparé avec tout notre amour.
Il était composé d'une pâte à choux d'une crème pâtissière arôme café et de chantilly.





bon maintenant le mois de février est fini un an à patienter pour resouffler les bougies

MERCI MAMIE POUR CE BON REPAS