CHOCOLAT!!! CHOCOLAT!!!!!

En ce dimanche froid et humide, j 'ai préparé pour mes loulous des petits moelleux au chocolat avec une noisette de nutella au centre. Je viens donc vous donnez ma recette qui est simple et appréciée de tous


Moelleux au chocolat

Ingrédients

- 125g de farine
- 125g de beurre
-250g de sucre poudre
- 1 tablette chocolat pâtissier
- 4 oeufs
- 1/2 sachet de levure

Préparation

* Préchauffer le four à 180°C
* Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau
* Hors du feu ajouter le beurre la farine et la levure
* Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et un peu d'eau pour obtenir une pommade
* Ajouter la préparation chocolaté et fouetter
* Battre les blancs en neige et les incorporer doucement à la préparation chocolaté
* verse dans un moule beurré et faire cuire ~35 min

Je n'utilise pas un moule grand modèle mais les moules à muffins j'ai remarque que mes loulous préfère manger des petits gâteaux que des tranches. Servez ces délicieux gâteaux à l'heure du goûté avec un chocolat chaud





Pour varier ma recette je glisse au centre du muffins soit du nutella ou un carre de chocolat blanc ou au lait