GNOCCHIS - Feutrine couture

GNOCCHIS

J'avais vu dans le commerce au rayon pates fraiches : les gnocchis mais comment les préparer ? Aucunes idées , j'ai demandé dans mon entourage mais personne n' a pu me donner de réponses. Alors je me suis dit que j' allais les cuisiner comme des pates, la recette, à mon gout, qui convient le mieux c'est à la bolognaise. Cela fait un plat complet que j'accompagne d'une salade.

GNOCCHIS BOLOGNAISE

INGREDIENTS
- 1 paquet de gnocchis frais
- sauce bolognaise maison ou du commerce
- mozzarella

PREPARATION
- faire cuire les gnocchis comme indiqué sur le sachet
- faire la sauce bolognaise ( vous trouverez la recette dans l'article beurk c'est pas bon)
- melanger gnocchis et sauce bolognaise
- dans un plat à gratin metrre une couche de gnocchis bolognaise puis une fine couche de mozzarella. Monter ainsi votre plat en finssant par une couche de mozzarella.
- mettre au four et faire cuire juste le temps que la mozzarella fonde et que le dessus soit gratiné

Alors pourquoi des coquillages ? Tout simplement car notre cher Dadou inspecte toujours son assiette en disant "c'ect quoi ça ? " et qu'après observation il a décidé qu'il mangeait des coquillages. Pour Soso c' est un vrai régal mais elle, à partir du moment que c'est un plat salé elle le mange

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