MADELEINES

c'est l'heure du goûter, et j'ai une recette de madeleines appréciée par tout le monde. Cette recette m'est souvent demandée aussi aujourd'hui je la partage avec vous.

MADELEINES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

INGREDIENTS
- 125g de beurre
- 150g de farine
- 150g de sucre
- 50g de pépites de chocolat
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 zeste de citron
- 1 cuillère à café de levure chimique

PREPARATION
- préchauffer le four à 180°C
- dans un plat ou dans le pétrin de votre robot (plus simple ) mélangez le beurre ramolli, le sucre et le sucre vanillé, ajoutez les oeufs.
- tout en mélangeant ajoutez la farine ensuite la levure, les pépites de chocolat, le zeste de citron et pour finir le sel
- laissez reposer le tout 10 min
- versez dans un moule à madeleine en silicone et enfournez environ pendant 20 min

offrez vos madeleines avec un bon café, du thé ou du chocolat.